UBA: Οι Γερμανοί θα πρέπει να καταναλώνουν το μισό κρέας για να επιτευχθούν οι κλιματικοί στόχοι

Η κατανάλωση κρέατος στη Γερμανία πρέπει να μειωθεί στο μισό προκειμένου να περιοριστούν επαρκώς οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, όπως εκτιμά η περιβαλλοντική υπηρεσία της χώρας (UBA).

Παράλληλα, ο επικεφαλής δήλωσε στην Hamburger Abendblatt ότι η αναδιαμόρφωση του αγροτικού τομέα που συζητείται στην Ε.Ε. πρέπει να λάβει υπόψη τη βιομηχανική καλλιέργεια και κτηνοτροφία. "Πρέπει να μειώσουμε τη βιομηχανική καλλιέργεια ώστε να περιοριστούν οι εκπομπές αζώτου και να μην επηρεάζονται τόσο το έδαφος, το νερό, η βιοποικιλλότητα και η υγεία", τόνισε. Προκειμένου να συμβεί αυτό, οι Γερμανοί θα πρέπει να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες αγοράζοντας λιγότερο και καλύτερης ποιότητας κρέας.